Caprylzuur, ook wel octaanzuur genoemd, behoort tot de middellange-ketenvetzuren. De keten bevat acht koolstofatomen en wordt daarom bij de beschrijving van vetten vaak aangeduid als C8. Het komt van nature voor in kokosolie en palmpitolie, waaruit ook middellange-ketentriglyceridenolie, oftewel MCT-olie, wordt gewonnen.
Middellange-ketenvetten worden na opname voornamelijk naar de lever vervoerd, waar het lichaam ze omzet als energiebron. Door deze metabole eigenschappen worden MCT-oliën vaak gebruikt binnen een ketogeen dieet. Bij dit product ligt de nadruk op caprylzuur als geselecteerd bestanddeel van de olie, voor een gerichte aanvulling van de inname.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.