Uit de knol van de Aziatische konjakplant (Amorphophallus konjac) wordt glucomannan gewonnen, een oplosbare voedingsvezel met een sterk waterbindend vermogen. Bij contact met vloeistof zwelt deze op en vormt een dikke, gelachtige substantie. Deze eigenschap verklaart waarom glucomannan wordt gebruikt in voedingsmiddelen en vezelsupplementen.
Glucomannan draagt bij aan gewichtsverlies in het kader van een energiebeperkt dieet. Het gunstige effect is gekoppeld aan een gespreide inname vóór de maaltijden en voldoende water. Bij het plannen van de voeding vormt het daarmee een aanvulling op zorgvuldig samengestelde maaltijden en beweging.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.