In de hooggelegen gebieden van de Peruaanse Andes heeft maca (Lepidium meyenii) een lange traditie als voedingsmiddel en versterkende plant. Traditioneel werd maca in verband gebracht met vitaliteit, uithoudingsvermogen en seksuele kracht. Ook vandaag kiezen zowel vrouwen als mannen voor dit plantaardige voedingssupplement vanwege deze Andes-traditie.
Maca behoort tot de kruisbloemenfamilie en groeit onder de veeleisende omstandigheden van het hooggebergte. Het verdikte ondergrondse deel, meestal wortel genoemd, wordt gebruikt en werd traditioneel gedroogd en aan gerechten toegevoegd. Deze variant is gebaseerd op macawortel en wordt gekenmerkt door de volledige plantaardige grondstof met van nature aanwezige verbindingen.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.