De pompoen (Cucurbita pepo) is een eenjarige plant uit de komkommerfamilie, die oorspronkelijk uit Mexico komt. De zaden kennen een lange traditie in voeding en kruidengebruik, vooral in verband met belangstelling voor de prostaat en urinewegen.
De olie wordt verkregen door pompoenpitten koud te persen, zonder gebruik van oplosmiddelen. Ze bevat van nature onverzadigde vetzuren en fytosterolen, waardoor pompoenpitten ook vandaag de dag populair zijn.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.