Roze steenzout Kłodawa HiFOOD is natuurlijk zout, gewonnen uit afzettingen in de zoutmijn van Kłodawa in Polen. Het is ongeraffineerd en ongejodeerd steenzout zonder toegevoegd antiklontermiddel, conserveermiddelen of andere toevoegingen. De subtiele roze tint is van natuurlijke oorsprong en hangt samen met minerale verbindingen die in steenzout aanwezig zijn, waaronder ijzeroxiden.
In de keuken is het geschikt voor het dagelijks op smaak brengen van soepen, sauzen, vlees, vis, groenten, salades en andere gerechten. Het kan ook worden gebruikt voor de bereiding van brood, hartig gebak en andere bakproducten, voor marinades en pekel, en bij het inmaken of fermenteren van groenten. De roze kristallen zijn ook een aantrekkelijke finishing touch op geroosterde groenten, salades en zelfgebakken brood.





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.