Rijstmeel Activlab (1 kg)

Rijstmeel van Activlab is een veelzijdig voedingsmiddel van 100% rijstmeel met een milde, neutrale smaak die uitstekend past bij zowel zoete als hartige gerechten. Het is een praktisch alternatief voor klassiek tarwemeel en een uitstekende keuze voor het bereiden van zelfgemaakt gebak, cakejes, brood, pannenkoeken en tortilla’s. Omdat het de smaak van andere ingrediënten niet overheerst, blijven de gekozen aroma’s, kruiden en vullingen goed tot hun recht komen. Bij het bakken helpt het een luchtigere structuur te creëren en bij het paneren zorgt het voor een aangenaam krokant korstje.

Dankzij het van nature aanwezige zetmeel is rijstmeel ook geschikt voor het binden van soepen, sauzen, pudding, crèmes en andere gerechten. Je kunt het afzonderlijk gebruiken of combineren met andere meelsoorten om de structuur van het deeg en het eindresultaat aan te passen aan het gekozen recept.