Koudgeperste lijnzaadolie wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde lijnzaden via een milde methode van koude persing. De olie heeft een goudgele kleur en een karakteristieke, licht bittere smaak, waardoor hij geschikt is als toevoeging aan salades, verse groenten, dips, sauzen, kaasspreads, gekookte groentegerechten en andere gerechten die koud worden geserveerd.
De olie is een bron van omega-3-vetzuren en heeft een hoog gehalte aan onverzadigde vetten, waaronder meervoudig onverzadigde vetzuren. Het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in de voeding draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed. Omdat het om koudgeperste olie gaat, is hij niet geschikt om in te bakken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.